Compost Vegano, prepara para los participantes en el Día Internacional del Yoga este especial menú:
Zumo Compost ( manzana, piña, pepino, kale, jengibre y hierba buena)
Pan de xeixa morena, remolacha y semillas de amapola con allioli de ajo asado y hierbas provenzales
ENTRANTE;
Rollitos de acelgas rellenos de paté de quinoa, trigo sarraceno, verduritas y semillas con guacamole
SEGUNDO;
Mini burguers de nueces y topinambor con biryani de arroz rojo y salsa de calabaza especiada
POSTRE;
Tarta crudivegana de Keso
15€
Todo el menú es sin gluten, aparte del pan… Si eres celiaco, nos lo puedes indicar cuando hagan el encargo.